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🇺🇸美國Prime牛小排火鍋片,產品編號 A118

$130.00 $109.00

豐富的油花脂肪,肉質柔軟帶咬勁

是炭烤食材,除了炭烤外,亦可將美國Prime等級牛小排刨成火鍋片,玫瑰粉色的小排肉片,入口滑嫩,鮮甜不油膩,直接吃、沾醬吃都各有風味
頂級邊爐牛小排,200g
牛小排是第6~8節肋骨部位橫切下來的帶骨部位
美國農業部(USDA)將牛肉評為8級分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner
Prime就是最高級別,只佔全部牛肉產量中的2%,通常來自42個月齡以下的年輕牛隻
Prime的油花分佈最多,質感也最柔嫩,只於酒店或高級餐廳中供應
產品種類繁多,來不及全部上載,歡迎查詢其他產品☎️

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美國Prime牛小排火鍋片,產品編號 A118

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