描述
美國Prime牛小排火鍋片，產品編號 A118
特價
🇺🇸美國Prime牛小排火鍋片，產品編號 A118
$130.00 $109.00
豐富的油花脂肪，肉質柔軟帶咬勁
是炭烤食材，除了炭烤外，亦可將美國Prime等級牛小排刨成火鍋片，玫瑰粉色的小排肉片，入口滑嫩，鮮甜不油膩，直接吃、沾醬吃都各有風味
頂級邊爐牛小排，200g
牛小排是第6～8節肋骨部位橫切下來的帶骨部位
美國農業部（USDA）將牛肉評為8級分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner
Prime就是最高級別，只佔全部牛肉產量中的2％，通常來自42個月齡以下的年輕牛隻
Prime的油花分佈最多，質感也最柔嫩，只於酒店或高級餐廳中供應
產品種類繁多，來不及全部上載，歡迎查詢其他產品☎️
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