描述
日本和牛和安格斯牛混種的頂級西冷扒
一盆約重300g 只需$137
SRF極黑和牛(Snake River Farms American kobe beef)是美國知名牛肉品牌，極黑和牛肉質鮮嫩多汁，加入漂亮的油花，獲得Buttery Knife美稱。
極黑和牛為日本和牛和安格斯牛混種，保留安格斯牛精純紮實的肉質，又有和牛富的豐富油花。
牛肉愛好者一定要品嚐。
牛肩是牛隻經常活動到的部位，牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色，亦正因如此，口感比其他部位都更為明顯。
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