平嘢唔一定冇好嘢，霞姨精選左優質又便宜的牛肉俾大家揀下。
所有牛肉由美國入口，全部$100有找，唔使就住就住食
1855 vs CAB vs USDA Prime
(1) 1855黑安格斯西冷牛扒，只係$99
1855其中一個最大賣點就是牛隻級數取自於精選級( Top Choice Grade ), 此級數只有15%左右的牛隻可以達到, 油花特別豐富, 而且挑選黑安格斯牛種, 肉味更濃郁！
特別推介西冷牛扒，娶知牛的腰脊部分，肉味較重, 肉質纖維厚，頗具咬感
（2）CAB安格斯西冷扒，只係$89
價格更便宜的牛肉！CAB 同樣由美國入口，CAB(Certified Angus Beef )是安格斯牛肉認證的頂級安格斯牛肉。因為安格斯牛肉，肉質細緻嫩滑，牛味濃郁，是公認最細嫩多汁的牛肉。
同樣係西冷扒，我哋都有好多選擇
（3）USDA Prime 西冷牛扒，只售$99
美國農業部（USDA）將牛肉評為8級分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner。
Prime就是最高級別，只佔全部牛肉產量中的2％，通常來自42個月齡以下的年輕牛隻。
Prime牛扒的油花分佈最多，質感也最柔嫩，只於酒店或高級餐廳中供應。
